Saraceni

I Saraceni di Valcasotto si preparano utilizzando la farina di grano saraceno. Questa farina ha molte proprietà che contrastano il deperimento fisico, rallentano l’invecchiamento cellulare e rinforzano i vasi sanguigni; possiede numerosi aminoacidi, tra cui acido aspartico, lisina, glicina, prolina, cistina, oltre a sali minerali, quali calcio, potassio, zinco, ferro, magnesio. E’ indicata infatti ai diabetici ed a coloro che soffrono di intolleranza al glutine, è ricca di vitamine del gruppo B e di vitamina E.

I biscotti saraceni sono ottimi in qualunque momento della giornata, dalla colazione del mattino alla merenda del pomeriggio. Sono gustosi accompagnati con il latte, con il caffè e con il tè.

INGREDIENTI:

Farina di frumento tipo 00, Zucchero, Farina di grano saraceno (16,9%), Burro, Uova fresche, Agenti lievitanti, (difosfato disodico,bicarbonato di sodio), Limoni succo, Sale.

Contiene allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte, Uova e prodotti a base di uova. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Soggetto a calo naturale di peso.